Koude Voorgerechten
Broodplankje
€ 6,50Stokbrood, aioli, kruidenboter en cocktailsaus.
Carpaccio van rund
€ 12,50Gemengde sla soorten – pijnboompitten – Parmezaanse kaas – saus
U heeft de keuze uit: Basilicummayonaise of truffelmayonaise.
Vitello Tonato
€ 11,75Kalfsvlees – Tonijnmayonaise – kappertjes – sla.
BORDJE HALF OM HALF
“carpaccio & vitello tonnato”
€ 12,50Truffelmayonaise – Pijnboompitten – Parmezaanse kaas Tonijnmayonaise – Kappertjes.
Visproeverij
€ 13,50Gerookte zalm – Noorse garnalencocktail – Tonijnsalade – pepermakreel – Gamba.
Noorse garnalen cocktail
€ 9,75Noorse garnalen – cocktailsaus.
Huzarensalade
€ 9,75Huisgemaakte huzarensalade op klassieke wijze.
Russische salade
€ 12,50Huzarensalade – Gekookt ei – Diverse soorten vis.
Salades
Salade Gamba
€ 13,75frisse salade – Knoflook gamba’s.
Salade Gerookte kip
€ 9,50Frisse salade – Gerookte kip – Romige champignons – Knoflook.
Warme voorgerechten
Drie bereidingen van kip
€ 9,75Mini kiploempia – Kip tempura – Teriyaki kipspiesje – Noedels.
Gamba’s gegratineerd
€ 9,75Gamba ́s – Spek – Knoflook – Oude kaas.
Goudreinet favoriet
€ 12,50Carpaccio van rund – gevulde champignonkopjes – Tomatensoep.
Gegratineerde champignons
€ 9,50Romige champignons – Knoflook – Oude kaas.
Champignons met toast
€ 9,75Gebakken champignons – Paprika – Ui – Ham – Toast.
Proeverij van voorgerechten (2pers)
€ 14,25 p.p.Diverse soorten kleine voorgerechtjes om samen te delen.
Soepen
Tomatensoep
€ 5,75Geserveerd met gehaktballetjes en een wolkje room.
Champignonsoep
€ 5,75
Trio van soepjes
€ 7,50Tomatensoep – Franse uiensoep – Champignonsoep.
Franse uiensoep
€ 6,25Geserveerd met een gegratineerde kaas crouton.
Groentesoep
€ 5,75Geserveerd met gehaktballetjes en vermicelli.
Wienerschnitzels
Wienerschnitzel
€ 17,50
Wienerschnitzel met saus naar keuze
€ 19,50Roomsaus – Stroganoffsaus – Pepersaus satésaus Kerriesaus – jägersaus.
Schnitzel Rosbraten
€ 19,75Stroganoffsaus – gefrituurde uienringen.
Schnitzel Du Maitre
€ 19,75Ham – Ananas Rijst – Romige kerriesaus.
Schnitzel Goudreinet
€ 21,75Gebakken champignons – Ui – Paprika – Spek – Gegratineerde kaas – Bourgondische saus.
Hoofdgerechten kip
Boerenkipschnitzel
€ 18,75Gebakken champignons – Ui – Spek Gegratineerde kaas – Bourgondische saus.
XL Kip saté spies
€ 17,50satésaus – kroepoek – Atjar – Gedroogde ui – Pittige boontjes – Ei.
Kip cordonbleu
€ 17,75Boerenham – kaas.
Hoofdgerechten
Surf & Turf
€ 25,50Entrecóte – gamba ́s – Warme knoflooksaus.
Biefstuk van de haas
€ 23,50
Tournedos met saus naar keuze
€ 24,75Roomsaus – Stroganoffsaus – Saté saus – Beanairsesaus – Pepersaus.
Wiener Rosbraten
€ 24,75Getrancheerde biefstuk – Stroganoffsaus – Gefrituurde uienringen.
Spareribs
€ 19,50Huis gemarineerde spareribs – knoflooksaus & cocktailsaus – friet – salade.
Gebakken lever
€ 17,50Runderlever – Gebakken uienringen – Spek.
Stoofvlees op grootmoeders wijze
€ 18,50
Saté van de haas met friet
€ 16,75
Varkenshaas roomsaus
€ 19,75
Gevulde varkenshaas
€ 23,50Boerenham – Gesmolten brie – Romige mosterdsaus.
Burger Goudreinet Style
€ 16,75Black Angus – truffel aioli – gekarameliseerde bacon – krokante ui.
Mammoetspies
€ 21,50Biefstuk – varkenshaas – kip – ui – paprika – Stroganoffsaus.
Daghap
€ 15,00Dagelijks wisselende daghap. Op de krijtborden staat de daghap vermeld.
Hoofdgerechten vis
De hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappels of friet, salade en twee soorten groenten. Tenzij anders staat omschreven.
Zalmfilet met kruidenkorst
€ 18,75Hollandaise saus.
Kabeljauw
€ 18,95Kabeljauwfilet – Mosterdsaus.
Gamba’s & Pasta
€ 18,75Gepelde Gamba ́s – Romige knoflook saus – pasta – Rode pepers.
Zeetong a la Meuniere
€ 37,50Klassiek in roomboter gebakken.
Vegetarische gerechten
Champignonsoep (voorgerecht)
€ 5,50
Gegratineerde champignons
€ 9,50Romige champignons – Knoflook – Oude kaas.
Pasta Romige Knoflook
€ 14,75Tagliatelle – Romige knoflooksaus – rode peper – Parmezaanse kaas.
Veggi Burger
€ 16,75Groenteburger – cheddar kaas – Tomaat – BBQ saus- salade – friet.
Dessert
IJScoupe
€ 7,50Huisgedraaid slagroomijs met de keuze uit: sorbet, bananen royal, dame blanche, advocaat, warme kersen, Bastogne, warme stukjes appeltaart, of brownie.
Coupe ijs de luxe vanaf 2 personen
€ 9,50 p.p.Slagroomijs – slagroom – Warme chocolade saus – Advocaat – Vers Fruit – Warme kersen
Parfait van speculaas
€ 8,50Karamel mousse – karamel saus – slagroom
Crème brûlée van vanille
€ 8,50Geserveerd met vanille roomijs en slagroom.
Warm chocoladetaartje
€ 8,50Vanille ijs – slagroom.